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Das Mehl in die vorgewärmte Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Zerbröseln Sie die Hefe und legen Sie die Hefekrümel in die Mehlmulde. Zwischen 40 und 60 Gramm je nach beabsichtigter Größe der Auszognen Eine Teigkugel in der Mitte dünn ausziehen ohne dass ein Loch entsteht und außen ein 2 cm breiter.

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17102020 - Auszogne Küchle von Oma ein Rezept der Kategorie Backen süß. Ergibt rund 25-30 Stück. 500 g Mehl 30 g Hefe 1 Zitronen unbehandelt den Abrieb davon Vollständiges Rezept.

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